Marokkó, az Ezeregy éjszaka és az argánolaj országa
Marokkó, az Ezeregy éjszaka, és az argánolaj neve teljesen összeforrt. A legnyugatibbnak tartott afrikai ország titokzatos világa sok turistát vonz. Míg a díszes épületek csodája és a keleti fűszerek illata mindenkit elbűvöl, addig a fára mászó kecskék látványa sokakat ledöbbent. Marokkó egy ideje már folyékony aranyáról, az argánolajról is híres. Az argánfa terméséből készített olaj rengeteg vitamint tartalmaz, és sok gyógyhatást tulajdonítanak neki. A kecskék is imádják, akár 10 méter magasra is felmásznak a különleges csemegéért.
Marokkó, az Ezeregy éjszaka országa
Marokkó (hivatalos nevén Marokkói Királyság) arab állam Északnyugat-Afrikában, az Atlanti-óceán mentén. A Gibraltári-szorostól kezdődően a Földközi-tengerrel is határos. Szárazföldi szomszédja északon a Spanyolországhoz tartozó Ceuta és Melilla, keleten Algéria, délen Nyugat-Szahara.
Marokkó 1956 óta független, és az 1992-es alkotmány értelmében alkotmányos monarchia.Tagja az ENSZ-nek, a frankofón államoknak, az Arab Ligának, a Mediterrán Uniónak és az Afrikai Uniónak.
Marokkó nevea középkori Morroch latin névből ered, amely Marrákes város nevéből származik. Marrákes az Almorávida-dinasztia és az Almohád-kalifátus alatt a fővárosa volt. A Marrákes név valószínűleg a berber amur és akush szavakból származik, jelentése: Isten földje
Marokkó és az argánolaj
Az argánfa magjából kipréselt olaj a világ legdrágább olaja. Az argánfát a bolygó egyik legrégebbi fájának tartják, Marokkó délnyugati részén őshonos. A nehéz munkával kinyert olaj az itt élő berber törzs legfontosabb megélhetési forrása. Az argánfa körülbelül 150 – 200 évig is elél, de csak 30 – 50 éves korától kezd el teremni. Az olaj kipréselése sem egyszerű, így nem csoda, hogy igen drága alapanyag.
Az argándió és a belőle nyert olaj magas E vitamin forrás, rengeteg fenolt, antioxidánsokat, karotinoidokat, olajsavat és linolsavat is tartalmaz. Sokkal több olajsavat tartalmaz, mint az olíva olaj, ezért a kozmetikai ipar egyik legnépszerűbb és leghatásosabb alapanyaga. A legjobb természetes hidratáló, hatásos a pattanások, a hámlások ellen, és a pikkelyes bőr és a pikkelysömör kezelésére is alkalmas.
Az UNESCO 1998-ban bioszféra rezervátummá, valamint kulturális örökséggé nyilvánította az argánfa fellelhetőségi területét.
Ha fára mászó kecskéket látsz Marokkóban, biztos lehetsz benne, hogy argánfát látsz. Az argánfa gyümölcsét, az argándiót imádják a kecskék, akár 10 méter magasra is felmásznak érte. A magokat nem tudják megemészteni, azért ezt vagy otthagyják vagy visszaöklendezik. A kecskepásztorok összeszedik a magokat, megtörik, aztán a nők kézzel kipréselik az olajat.
Persze Marokkó sokkal többről szól, mint az argánolajról. Nézd meg a kedvcsináló fotókat!
Minden marokkói településen találunk fűszerpiacot, de a legnagyobb választékkal Marrákesben találkozhatunk.
Nagyon köszönöm a csodás fotókat Urbánné Répás Angélának!
A cikk megírása után Arnhoffer Klárától kaptunk egy kiegészítést egy fotó kíséretében.”A nagy melegben gyorsan szárad minden. Az állatok ürülékét is felhasználják, pl. fűtenek vele, mert hogy nem nagyon van más. Miután megtörik a dió kemény héját – ezt a műveletet mások csinálják nem az aki préseli – a képen látható kőből készült szerkezettel préselik ki a magból az olajat.
A közelebbi tálban a préselés után visszamaradt pép látható, mely finom, édes ízű, megkóstoltam és a belőle készült sütit is. Főtt ételeket is ízesítenek vele. Ez egy olyan manufaktúra Marrakesh közelében ahol egyedül élő nők dolgoznak, hogy el tudják magukat tartani. Egyébként nem jellemző, hogy a nők eljárnának dolgozni.”
Nagyon köszönjük a kiegészítést!
További olvasnivalók Marokkóról
- Marrákes botanikus kertje: Majorelle-kert
Marrákes botanikus kertje, a Jardin Majorelle, azaz a Majorelle-kert a város egyik fő látványossága. A városba érkező turisták nagy részét azonban annyira lenyűgözi Marokkó és egyben az egész afrikai kontinens legnagyobb hagyományos piacának nyüzsgése, hogy a... - Marokkó, az Ezeregy éjszaka és az argánolaj országaMarokkó, az Ezeregy éjszaka, és az argánolaj neve teljesen összeforrt. A legnyugatibbnak tartott afrikai ország titokzatos világa sok turistát vonz. Míg a díszes épületek csodája és a keleti fűszerek illata mindenkit elbűvöl, addig a fára mászó...
- Volubilis ókori romjai MarokkóbanMarokkó fontos látnivalói közé tartoznak a Kr. e 3. században alapított római város, Volubilis feltárt romjai. Volibilis Kr. u. 40-ben a Római Birodalom fontos előretolt bástyája, a római provincia fővárosa volt. A megmaradt emlékek – köztük...
- II. Hassan nagymecset Casablancában, amelyben elférne a Notre-DameA II. Hassan nagymecset Casablanca és egyben Marokkó büszkesége. A 25 ezer hívőt befogadni képes mohamedán templom a világ második legnagyobb mecsete. A 210 méteres minaretje pedig a világ második legnagyobb imatornya. Szerintem Casablanca név említésére...
- Marokkó országleírás – hasznos tanácsok utazóknakMarokkó, hivatalos nevén Marokkói Királyság arab állam Északnyugat-Afrikában. Az Atlanti-óceán partján fekszik, a Gibraltári-szorostól kezdődően azonban a Földközi-tengerrel is határos. Szárazföldi szomszédja északon Spanyolország (Ceuta, Melilla), keleten Algéria, délen Nyugat-Szahara, amely marokkói megszállás alatt áll. Marokkó...
- Marokkói Kézműves és Kulturális Hét a Vajdahunyadvárban2018. szeptember 7. és 16. között első alkalommal rendezik meg a városligeti Vajdahunyad várban a Marokkói Kézműves és Kulturális Hetet. Érdemes kilátogatni, hogy megismerkedjünk az afrikai ország hagyományaival. A tavaszi utazás kiállításnak Marokkó volt a vendége,...
