Calabria, Olaszország rejtett kincse

Calabria, Olaszország legdélibb régiója a szárazföldön, érintetlen természeti tájairól, ősi történelméről és lenyűgöző partvidékeiről ismert. A Tirrén- és a Jón-tenger között elhelyezkedő Calabria különleges kulturális örökséget, festői tájakat és mediterrán bájt kínál. A változatos növényvilág, a hullámzó tenger és a rengeteg napsütés októberben is sok látogatót vonz.

Calabria virágos bája

Calabria Olaszország és egyben az Európai Unió egyik legszegényebb régiója, az egyik legmagasabb munkanélküliségi rátával. Az ipar nem jelentős, a gazdaság alapja a mezőgazdaság (citrusfélék és olíva termesztése, állattartás, borászat). Az utóbbi évtizedben a turizmus egyre nagyobb teret nyer.

Dél-Olaszország falvai és városai az utószezonban is izgalmasak. Az ország legszegényebb régiója elsősorban a kisebb pénztárcájú olaszok kedvelt nyaralóhelye. Az utóbbi években azonban már kezdik felfedezni a csendre és nyugalomra vágyó turisták.

Juhász Éva olvasóm szinte már egész Európát bebarangolta, most Calabriát is meghódította. Ahogy már megszoktuk, csodás fotókat is hozott, még pedig kedvenc témáját, az erkélyek fotózását helyezve a középpontba.

“Utaztam az utolsó jelentkezésem óta, de valahogy nem voltak jó képeim. A múlt héten Calabriában jártam. Ez Olaszországnak,  – a csizmának – az orrában található régió, délebbi részei pontosan szemben vannak Szicíliával. A turista szezonnak vége, elég üresek voltak a strandok, bezártak az éttermek, de kit érdekel, ha közel 30 fok van október második felében, és a tenger még fürödhető?

 Ez Olaszország talán legszegényebb vidéke, de a természet szerencsére nem spórolt. Küldök Nektek néhány képet illusztrációként.”

Nagyon köszönöm Évának a csodás úti kalauzt!

Calabria top látnivalói és nevezetességei

Tropea

Tropea, más néven „Calabria gyöngyszeme”, az egyik legnépszerűbb úti cél a régióban. A Tirrén-tenger felett sziklákon elterülő város híres fehér homokos strandjairól, türkizkék vizeiről és lenyűgöző kilátásáról. Tropea történelmi központja szűk utcáival, hangulatos tereivel és ősi templomaival remek hely a sétára. A város egyik legfőbb látványossága a Szent Mária-sziget temploma (Santa Maria dell’Isola), amely egy sziklás kiemelkedés tetején található középkori templom.

Scilla

Scilla egy halászfalu, amelyet a mitológia is említ, ugyanis Homérosz Odüsszeiájában szereplő Szilla szörny lakhelyének tartják. A település a Messinai-szoros mentén fekszik, és csodálatos kilátást nyújt Szicíliára. A városban érdemes meglátogatni a Ruffo-kastélyt, amely egy szikla tetején uralkodik a település fölött. Scilla óvárosi része, Chianalea, különleges hangulatú, ahol a házak közvetlenül a tengerből emelkednek ki.

Aspromonte Nemzeti Park

A természet szerelmesei számára az Aspromonte Nemzeti Park valóságos paradicsom. A park gazdag élővilággal rendelkezik, többek között farkasokkal, sasokkal és szarvasokkal, valamint változatos tájakkal, mint erdők, vízesések és sziklás hegyek. Legmagasabb csúcsa, a Monte Cocuzzo, lenyűgöző panorámát kínál mindkét tengerpartra, így kiváló kirándulóhely. A park számos történelmi falut rejt, például Gerace-t, ahol úgy tűnik, megállt az idő.

Gerace

Gerace, ez a középkori dombtetőre épült falu Calabria egyik legszebb és legrégebbi városa. Labirintusszerű utcái, ősi kőházai és grandiózus normann katedrálisa a történelem iránt érdeklődők számára kihagyhatatlan látnivaló. A Gerace-i katedrális, amely Dél-Olaszország egyik legnagyobb temploma, a román és normann építészeti stílusok keveréke, és Calabria gazdag múltjáról tanúskodik.

Le Castella

A Jón-tenger partján található Le Castella híres a tengerből kiemelkedő Aragon-kastélyáról. Ez az ősi erőd egy kis szigeten épült, és egy keskeny földsáv köti össze a szárazfölddel. A kastély környéke a Capo Rizzuto tengeri védett terület része, ahol a kristálytiszta víz és a gazdag tengeri élővilág ideális helyet kínál a búvárkodáshoz és a sznorkelezéshez.

Reggio Calabria

Reggio Calabria, a régió legnagyobb városa, történelmi és kulturális jelentőséggel bír. A város ad otthont a Nemzeti Régészeti Múzeumnak, amely a híres Riace-i bronzoknak ad otthont – ezek az ókori görög szobrok Olaszország egyik legfontosabb régészeti leletei közé tartoznak. A látogatók sétálhatnak a Lungomare Falcomatà tengerparti sétányon is, amelyet gyakran „Olaszország legszebb kilométerének” neveznek, és lenyűgöző kilátást nyújt Szicília partjaira és az Etna hegyre.

Pentedattilo

Ez az elhagyott falu Calabria egyik legkísértetiesebb és legszebb helyszíne. A Calvario-hegy lábánál elhelyezkedő Pentedattilo omladozó kőházai beleolvadnak a meredek sziklákba. Valaha virágzó közösség volt, ám az 1960-as években elhagyatottá vált, és azóta a történelem és a szellemvárosok iránt érdeklődők számára vált vonzóvá. A szürreális táj és a panorámás kilátás ideális helyszín fotósok számára.

Stilo és a Cattolica

Stilo kisváros bizánci örökségéről híres, különösen a 10. századi Cattolica di Stilo templomáról, amely egyedülálló kereszt alakú tervezéssel büszkélkedhet. Ez a kis, ősi épület a sziklás kalabriai hegyek hátterében egy építészeti ékszer, és a régió multikulturális történelmét idézi fel.

Capo Vaticano

A Tirrén-tenger partján található Capo Vaticano sziklás partvidéke Calabria egyik legfestőibb helye. Fehér sziklái, rejtett öblei és kristálytiszta vizei vonzzák a strandolókat és a természet kedvelőit. A terület gazdag biodiverzitása miatt kiváló hely búvárkodásra, úszásra és hajókirándulásokra.

Sila Nemzeti Park

A Sila Nemzeti Park a természet szerelmesei számára igazi paradicsom, erdőségeivel, tavaival és hegyvidéki tájaival. Kiváló hely túrázásra, kerékpározásra és madármegfigyelésre. Télen a park népszerű téli sporthelyszínné válik, ahol síelésre és snowboardozásra is lehetőség nyílik, például Camigliatello Silanóban.

Calabria gasztronómiája

Calabria lakói híresek melegszívűségükről és vendégszeretetükről. A család és a közösség rendkívül fontos szerepet játszik az életükben, így az ünnepek és étkezések mindig közös események, ahol bőségesen megosztják egymással az ételt és az élményeket.

Calabria nemcsak természeti szépségeiről és kulturális örökségéről híres, hanem egyedi gasztronómiájáról és hagyományairól is, amelyek mélyen gyökereznek a helyi életben. A calabriai konyha a föld és a tenger ízeit egyesíti, egyszerű alapanyagokkal, de erős, fűszeres ízekkel.

A calabriai konyha egyik jellegzetessége a csípős paprika, amely szinte minden ételbe kerül. A helyiek különleges fajtájú csilipaprikákat termesztenek, amelyek gyakran szárítva vagy olajban tartósítva kerülnek az asztalra.

Calabria egyik legismertebb étele a híres ‘nduja, amely egy lágy, fűszeres kolbász. Különlegessége, hogy kenhető formában készül, erős csilipaprikával, amely az egyik legfontosabb alapanyag a régió konyhájában. Ezt a pikáns húskészítményt gyakran használják pirítósra kenve, tésztákhoz vagy pizzafeltétként.

A fileja Calabria egyik tradicionális tésztája, amelyet kézzel készítenek hosszú, csavart formában. A helyiek egyszerűen, paradicsomszósszal, pecorino sajttal és néha ‘ndujával tálalják, de népszerűek a halas vagy húsos változatok is.

A Tropea városából származó vöröshagyma, a cipolla rossa, híres édes ízéről és sokoldalúságáról. A helyiek szinte mindenhez használják – salátákhoz, húsételekhez és akár lekvárt is készítenek belőle, amelyet sajtok mellé kínálnak.

A juhtejből készült Pecorino Crotonese egy híres helyi sajt, amelyet Crotone környékén állítanak elő. Erős, karakteres íze van, és gyakran használják reszelt formában tésztaételekhez vagy egyszerűen kenyér mellé fogyasztják.

A Messinai-szoros közelsége miatt a kardhal (pesce spada) gyakran szerepel a calabriai asztalokon. A halat általában grillezve, olívaolajjal, citrommal és fűszerekkel tálalják, de tésztaételekben is megjelenik.

A desszertek közül a pignolata egy népszerű édesség, amely kis méretű tésztagolyókból készül, mézbe mártva és porcukorral megszórva. Karácsony és ünnepek idején különösen elterjedt.

Fesztiválok és ünnepek

Calabriában az év során számos vallási és helyi fesztivált tartanak. Például Tropeában a Cipolla Rossa fesztivált, ahol a híres vöröshagymát ünneplik, míg Pentedattilóban a kulturális fesztiválok vonzzák a látogatókat, akik élvezhetik a hagyományos zenét, táncot és kézműves termékeket.

A sagra egy helyi ünnep, amely egy adott étel vagy termés köré épül, mint például a ‘nduja, a vöröshagyma vagy a bor. Ezek az események gyakran falvakban zajlanak, ahol a helyiek és a látogatók együtt ünneplik a bőséget, és élvezik a finom helyi ételeket.