A világ legnagyobb mézeskalács-városa Bergenben
Évek óta Norvégia második legnagyobb városában, Bergenben épül fel a világ legnagyobb mézeskalács-városa, a Pepperkakebyen. A miniatűr „édes város” Bergen valamennyi szépségét felvonultatja, az UNESCO világörökség részét képező középkori Hanza-házaktól kezdve a kikötőben veszteglő hajókig.
A világ legnagyobb mézeskalács-városa
Bergen a középkorban élte virágkorát, amikor fontos kereskedelmi központ volt. A 14., 15. században épültek a híres háromemeletes kereskedő házai, amelyeket egy hatalmas tűz után eredeti stílusban, hagyományos technológiával építettek újjá a 20. század második felében.
Norvégiában is igen kedvelt a mézeskalács és népszerűek a mézeskalács-városok. Bergenben 1991 óta készítik el a miniatűr várost (Pepperkakebyen) a karácsonyi édességből. A mérete az évek alatt egyre nőtt. Napjainkra 2.000 épületével világrekordernek számít.
Az édes város építésében harminc főből álló csapat vesz részt, építészektől villanyszerelőkig. Hozzájuk csatlakoznak még a helyi iskolások és óvodások is. A mézeskalácsházakat helyi lakosok, szervezetek és vállalkozások készítik önkéntes alapon.
A csodálatos város minden évben november közepétől karácsonyig tekinthető meg belépő díj ellenében. Természetesen az alkotásban résztvevőknek nem kell belépődíjat fizetniük. Ugyancsak ingyen tekintheti meg minden 12 év alatti gyermek.
Aki a csodálatos látvány és a mézédes illatok hatására kedvet kap egy kis mézeskalács kóstolásra, az az üzletben több féle ízesítésű és formájú mézeskalácsok közül válogathat.
A kiállítás non-profit alapon működik. A megszerzett nyereséget jótékonysági szervezetek között osztják szét.
Az idén szintén elkészült a város, de egyelőre sajnos nem látogatható.
